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通知公告
因考虑到大众的方便,我们将第十六届山茶展SCA科普讲坛二专题“亿万香茗——中国传统代茶文化”的地点改为昆明植物园东园蔡希陶纪念碑大草坪举行,公众免费体验该活动,届时欢迎大家参与、品尝、分享,一起走进“茶”的世界,了解云南特色的代茶植物文化,熟悉身边那些看似“杂草”却胜似良药的植物功效用法。 时间:2019年2月24日(周日)下午14:00—16:00; 地点:昆明植物园东园蔡希陶纪念碑大草坪; 参与方式:免费! 主讲人:付瑶,博士,昆明植物研究所助理研究员。从事药食同源植物的民族植物学研究。重点关注民间利用的传统茶饮植物及相关传统知识,探讨人类与饮食植物的互动关系,从民族植物学视角解读人类的饮食文化。 代茶,指的是从古至今除了传统:茶(Camellia sinensis)这种植物以外,人们使用其他植物煮水泡水制成饮品,如苦丁茶、枸杞、菊花、野拔子、广东凉茶等。其历史起源可以上溯到氏族社会,各地的古代先民们因地制宜采集各类植物,不断尝试用水煮泡饮用,久而久之就形成经验配方或者一种文化;再加上我国山河广袤,民族资源丰富多样,更使得我国代茶文化种类繁多、绚烂多姿,蕴藏着较大的市场潜力。 本次专题由昆明植物园主办、云南吴征镒科学基金会和云南省植物学会协办。
具有疏肝解郁,行气止痛功效的代茶植物素馨花Jasminum grandiflorum Linn.,可煎汤或代茶饮。 SCA科普讲坛是由昆明植物园主办的系列科普讲坛,三个英文字母分别代表:科学Science、文化Culture 和艺术Art,旨在搭建科学与公众的桥梁,揭秘神奇的植物世界,传播保护自然正能量!
图片:陈智发 编辑:陈智发 审校:冯 石
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