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1.  炸洋芋、过桥米线、火锅蘸碟等云南地方特色美食的奥妙，你知道吗？好吃的背后又怎样保持“口气好清新”？

去腥三宝，葱姜蒜，菜肴提味增香首选，但凡云南美食都少不了这几样佐料。每当做菜，都会加点葱或姜或蒜，或一起加，先不论吃起来口感如何，但只要这几样一下锅，至少在味儿上已经取得了好感。

大家越来越重视自己的社交礼仪和仪容仪表，总想给别人留下好的第一印象，所以对自己“口气”的严格管理一定程度上就如“化妆是对别人的尊重”一样重要。相信不少人对蒜又爱又恨，咀嚼一时爽，说话火葬场，大家吃口香糖来避免口气上的尴尬，但这治标不治本，说话时，蒜味还是能若隐若现。如何能在享受蒜的同时不被蒜味困扰？这时了解蒜味是如何产生的、浓度如何、会持续多久、如何排泄等等问题就显得尤为重要了。

2.  切洋葱时为什么会流泪呢，这样的生理构造最初的目的难道是保护？你有切洋葱不流泪的小妙招吗，屡试不爽的那种？

2019年，印度出现了洋葱危机，南亚闷热潮湿的气候，人们容易缺乏食欲，洋葱辛辣的口感可以刺激食欲，印度人喜欢吃的咖喱里，其中主料之一就是洋葱。印度人那么喜欢吃洋葱，很好奇他们如何克服切洋葱流泪的问题，按理说，他们的欧式大双眼对刺激性气味的接触面越大刺激性越强，等遇到植物园的Wariss（巴基斯坦籍），我来问问他。

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节目预告：下期直播--云科普之“葱蒜趣谈”即将在4月30日开播，敬请期待……