植物是自然界的宠儿。人类对色、香、味的追求宛如一种执念，有些植物天生就散发“灵气”，沁人心脾；有些植物可以让物品着色，千年不朽；有些植物变化万千结成“丹品”，长留余芳。从古老的炼丹到现代的化工，从馥郁香气到神奇色素，从天然调味到药用精华，植物世界仿佛充满了“魔法”。但这种“魔法”并非简单的碳原子1+1=2，而是充满了复杂性，往往碳链结构的超级聚合，并附带衍生物。

以香气为例，中国拥有丰富的芳香植物资源和悠久的利用历史。《中国芳香植物》记录了1370余种芳香植物，其中云南有900余种。它们遍布在伞形科、唇形科、樟科、芸香科、桃金娘科、松科等植物大家族中。在云南，傣族烧烤中常使用的香茅草，其柠檬清香来源于柠檬醛、香叶醛和柠檬烯等；木姜子是火锅里、米线里上佳的调味品，它的香味同样来源于柠檬醛，因此很多人吃到木姜子就会联想到香茅的味道；云贵川渝人民的挚爱——折耳根，它那让本地人着迷、让外地人厌恶的鱼腥味儿和铁锈味儿主要来源于鱼腥草挥发油中的癸酰乙醛；张骞从西域带回来的香菜是厨房忠贞不渝的伙伴，它的气味则来自它所含的不饱和醛类（反式-2-癸烯醛）。

随着人类科技的发展，植物的“魔法”不再停留在炼丹师玄乎其玄的自我陶醉中，其中的奥妙常常让人类技术都难以望其项背。那些参与植物生长发育的初生代谢产物被人类逐渐发现并利用，成为我们活色生香中不可缺少的糖类、脂类和蛋白质等。随着植物化学家们不断地从植物中提取、分离及合成化合物，植物体内那些不直接参与生长发育的次生代谢产物得以显现。我们发现了植物在长期进化中产生了适应环境、防御天敌、吸引传粉者或实现化感作用等一系列特异属性的化学物质。橡胶树里割取的橡胶（多萜类）是各国重要的战略资源，红豆杉中发现的紫杉醇（二萜类）是目前抗癌药物重要的有效成分，黄花蒿中提取的青蒿素（倍半萜）是全球抗击疟疾的中流砥柱，它们的出现让我们的生活生产更加精妙。

本期暑期去哪儿之“植物魔法课”将告别纸上谈兵，带领你走进植物的“魔法”世界，解锁植物背后的化学奥秘！走进大自然，去认识和感受植物与化学的关系，读懂自然造物的精妙之处；走进实验室，一起去探究植物蕴含着的神奇化学魔力，亲身感受植物与化学碰撞的独特魅力；跟随科技工作者，了解植物化学所使用的仪器、设备及技术方法；化身小小植物化学家，尝试挥舞“魔法棒”，自己上手让植物体内各种魔法精灵显现原形。

植物“魔法”玩起来

期待您在自然观察、小组协作、实验探究中，严谨细致地探索植物的内部运转规律，培养热爱世界的态度、探索自然的精神和动手思考的能力，让学习有趣、有用、有深度。

1. 认识香茅草、木姜子、青蒿、红豆杉等具有“魔法”的植物，了解植物的“魔法”来源即香气、天然色素、药用成分等背后机理。

2. 掌握专业香气品鉴方法，从香气强度、层次、留香时间三个维度精准描述植物气味。

3. 学习如何精准控制“魔法”：I. 薄层层析实验：解密植物次生代谢产物多样性；II. 微量升华与显色实验：观察植物化学成分的变色“魔法”；III. 荧光检测实验：借助专业设备观测荧光反应，探索奥秘。

09:00—09:30 植物园东园大门口签到，取自然名

09:30—10:00 趣味破冰游戏

10:00—11:00 夏日寻芳：初识植物园里的“魔法”植物

11:00—12:00 香气画师：用感官和标准术语描述植物香气强度、层次、留香时间

12:00—13:30 午餐和午休（本次活动包含午餐套餐，每人1份）

13:30—14:00 SCA科普讲堂：当魔法碰见科学，初识植物“魔法”来源

14:00—15:30 植物“魔药”课：通过薄层层析实验解密植物次生代谢产物的多样性

15:30—17:00 植物理化检测与显微鉴定：微量升华实验、显色实验、荧光检测实验等

17:00—18:30 晚餐（本次活动包含晚餐套餐，每人1份）

18:30—20:00 夜游预热活动

20:00—21:30 夜游植物园

21:30 签退（植物园东园大门口）

2026年7月3日（周五）

2026年7月4日（周六）

两天活动内容一致

8-16岁

16人（6人开营）

498元/人

（含午餐套餐、晚餐套餐及门票）

截止2026年7月2日12:00

活动为特殊定制，请报名前仔细阅读下述条款，安排好时间，谨慎下单或退订，若非不可抗力因素，一旦支付成功：

图文：昆明植物园

编辑：潘彦丽

审核：陈智发